銀杏のむきかた

　　　　　　　　　　　　　　　　　秋ならではの味覚の一つです。
　　　　　　　　　　　自分で剥いて、心おきなく食べましょう　　

		銀杏１０個（２５ｇ）を　　　　　　　むいたら、　１６ｇになりました
	→→→→	銀杏は紙袋に入れ、　　　口を２重に折る
袋が膨らんでいます。		電子レンジ強で約３０秒　目安はバ－ンという音が２回したら、電子レンジのスイッチを切って、様子を見ましょう電子レンジのワット数や銀杏の量で異なります。
		銀杏は少し爆発しているものや、まだ割れていないものがあります。割れていないのは、キッチンハサミで割りましょう
		薄皮はぬるま湯につけると、とりやすくなります。出来上がり　さあ茶碗蒸しや炒めもの、もちろん塩をかけて、そのままでも美味しい

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