精白米 ２合
しめじ １パック
シ−チキン １缶（８５ｇ）
たまねぎ １／２個
水 ２カップ（４００ｃｃ）
ス−プの素１個
オリ−ブ油 小匙２
白ワイン 大１匙+１／３
塩 小２／５（２ｇ）
こしょう 少々
１ 米はといで、分量の水に
３０分浸水する。
２．たまねぎはみじん切りに
する。
３．炊飯器にたまねぎを
加える。
４．炊く直前にシ−チキンと
ス−プの素、オリ−ブ油、
白ワイン、塩、こしょうを
加える。
６．ご飯を盛る。
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材料 ４人分くらい 精白米 ２合 しめじ １パック シ−チキン １缶（８５ｇ） たまねぎ １／２個 水 ２カップ（４００ｃｃ） ス−プの素１個 オリ−ブ油 小匙２ 白ワイン 大１匙+１／３ 塩 小２／５（２ｇ） こしょう 少々 |
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作り方 １ 米はといで、分量の水に ３０分浸水する。 ２．たまねぎはみじん切りに する。 ３．炊飯器にたまねぎを 加える。 ４．炊く直前にシ−チキンと ス−プの素、オリ−ブ油、 白ワイン、塩、こしょうを 加える。 |
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５．炊けて蒸らしが終わった ら、ご飯をほぐす。
６．ご飯を盛る。 |
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い た だ き ま す |
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| ＊応用 具 シ−チキンの代わりに帆立缶やカニ缶などもよい 人参やコ−ンを加えても 盛りつけ 薄焼きたまごを線切りにしたものをのせても良い オムレツの中身にしても。 保存 余ったら パラパラにして冷まして、冷凍庫用の 保存用の袋に入れて 冷凍しても良い。 |
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