えいよう塾　　　　　私の保存食控え
　　　　　　　梅

２００２

　６月　１７日　梅干し用梅　４ｋｇ購入（１ｋｇ６８０円　税込み２８５６円）　
　　　　　　　　　１晩水につける
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　ばけつ（つけ込み用）　２個（２１０円）

　６月１８日　　梅干しをつける

　　　次のｺﾋﾟｰ2002 6-18.jpg (11197 バイト)

６月２１日

次のｺﾋﾟｰ2002 6-21.jpg (14797 バイト)　　　次のｺﾋﾟｰ6-21 2.jpg (9592 バイト)　　　　次のｺﾋﾟｰ6-21 3.jpg (10453 バイト)

６月２２日土　赤しそを４束購入（１束　２００円）

６月２３日　日　赤しそをつけ込む　１束３８０ｇ　葉のみ１６８ｇで大さじ１の割合で塩をまぶし洗う