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酒の異名                        


何とたくさんあるのでしょう。現在660くらいです。中国のものが多く、歴史を感じさせます。
酒銘もたくさん混じっていると思います。また、分類はいい加減ですのであしからず。
(これだけ集まったものは多分余り無いでしょう。)

             

ほめ言葉 けなし言葉 「業界語」 「酒」の漢字
酒の色 伝説 地名 擬人
酔った様子 竹葉
児童語 その他





ほめ言葉


神酒・三寸(三陽宮の故事)・三木・三季(みき)・満枳(みき)・おみき 
御酒(おさけ、ごしゅ、みわ)
豊御酒(とよみき)
祝(い)の水 (養老の滝の故事の「岩井の水」から)めでたい酒、特に婚礼の酒)
百薬の長(漢書、食貨志下)
薬長(やくちょう)
杯盤楽(はいばんらく)
福水(「通俗編」)
掃愁帚(そうしゅうそう、胸中の愁いをはらうほうきの意 蘇軾 洞庭春色詩)
憂いの玉箒(蘇軾、洞庭春色詩)
玉箒(たまばはき)
たまぼうき
むねはらい
美禄 (漢書、食貨志 「酒天美禄 帝王頤-養天下」)
天之美禄
天緑
上天美禄
濃漿(こんず・こんずい 和名 )、漿(こんず)
天の濃漿
古美都(こみづ 和名 和名鈔  酒文献類聚)
忘憂(物)(陶淵明「飲酒其七」)
甘露
客談(きゃくだん 酒は客談、餅は僧笑)
紅明(こうめい)
智水
聖清、清聖
酌賢
酌聖
薬王
聖徒
養生主(ようじょうしゅ 鶴林玉露)
うまい物(鬼苑雑記)
霊水(柳田國男集)
                                 


けなし言葉

狂薬(「晋書」裴楷(はいかい)伝)
狂米
狂水
禍泉(「清異緑」)
迷魂湯(「堅瓠集」)
魔漿(梁武帝「断酒肉文」)
爛腸之食(「呂氏春秋」本生)
腐腸之薬(枚乗「七発」)
腐腸之賊(腐腸賊)
腐腸之膏(腐腸膏)
荒淫之源(曹植「酒譜」)
淫源
きちがいみず(きちがい水)
万八
魔水
狂い水
逡巡
命を削る鉋(かんな)
万病源
地獄湯
魔薬(「砂絵呪縛」)
乱れ水(石川恭三)
夭の美禄(ようのびろく 夭は若死にで、そのためのうまいたべものの意 天の美禄のもじり 「酩酊気質」 式亭三馬)
                                 


「業界語」

○公家、女房詞
おこん、くこん、おっこん(公家言葉)
く文字、御く文字(女房詞、「くこん(九献)」の文字詞、直接その名前をいわず○文字というのは女房詞で、「い文字」だといかのこと、「に文字」だとにんにくのことです)
九献(くこん)(酒を三杯ずつ、三度さすこと。三三九度。)(もと女房詞)
ささ(もと女房詞。「さけ」の「さ」を重ねた語とも、酒を勧めるときに「ささ」というからとも、酒を中国で「竹葉」ということからともいう、また、「とり」を「とと」というように「さけ」を「ささ」といった小児語が女性言葉になったという大槻文彦説もあります.。三々、篠、竹葉)
おささ
笹の露

○寺での隠語
唐茶(とうちゃ 胡蝶物語)
般若
般若湯(一説に、 唐代一寺を訪れた僧が酒を買うと、住持は怒って瓶を木に投げた。瓶は砕けたが、酒は不思議にも固まって木に付着した。くだんの僧は常に般若経を唱えていた。別の瓶を木にあてがうと、酒は一滴残らず瓶の中に納まった。「墨荘漫録」)
大乗の茶
大乗水
閼伽(あか、水の意味。 梵語aggha)
閼伽陀・阿伽陀(あかだ)
間水(けんすい、朝食と夕食の間に食べる間食。また、酒を含めた飲食をいう、僧侶言葉)
護摩酢(ごまず 胡麻の種子をいってすりつぶし、酢や食塩などを加えて作る調味料のこと。しかし僧侶仲間では酒)
穀茶(コッチャ、朝鮮の寺院ででいわれたそうです)

○隠語
馬力(相撲)
いさみ(物類称呼)、おいさみ、なりご(羽黒山)、ごまず、やぶむぐり、ごまのはい(大峰山 物類称呼)(修行者の山言葉)
けずり、間水(大工言葉 物類称呼)
赤味(あかみ)(赤味とは丸太の中心を彩る赤褐色の部分、良材であることから、大工言葉)
いた(伊丹から、大工言葉)→杉板(中級酒)、松板(下級酒)(盗人、香具師言葉)
壺(酒一升のこと、大工言葉)
甘きす(香具師言葉)
あかじ(穀類)(盗人言葉)
キス(盗人言葉)好きの逆さ言葉
キス(山窩隠語集、更級郡方言集、上総国誌稿)秋田方言の薬をキソリということと関係あるかとあります。
ぎす、きしきく(きすの方言的変化 加藤美希雄)
桜(飲めば顔が桜色になる 盗人言葉)
どし(盗人言葉)
ねぐら、ねぐろ(盗人言葉)
ぼおと(盗人言葉)
さんずい(三水)、水鳥(すいちょう)、酉(とり)、水(盗人言葉)
ちが(気違い水の上下略、盗人言葉)
めいし(盗人言葉)
檜板(檜の材で作った樽に入っている、極めて上等な日本酒、盗人言葉)
こいび(小指=好き、盗人言葉)
こたる(小樽 盗人言葉)
左(香具師、盗人言葉)
けす(きすの訛り 香具師、盗人言葉)
子供(好きなもの、酒と子供、香具師、盗人言葉)
清(せい)(芸人・浄瑠璃言葉)
清三郎、せいざ(清三)(浄瑠璃用語)
名差し(越後→またぎ言葉)
三郎(操り人形師楽屋言葉)
さぶ(酒=喜三郎→三郎、操り人形師楽屋言葉)
あかうま(操り人形師楽屋言葉)
すいきす
ぶんずい(遊里)
ちんぺい(加藤美希雄)
とろ(加藤美希雄)
きが(分類方言辞典)
ぐし(分類方言辞典)
しも(盗人言葉)
たく(焚く=酒を飲む から 香具師、盗人言葉)

○山言葉
わか(秋田県北秋田郡)(わかは、アイヌ語で水の意味)
まわっか(秋田県北秋田郡阿仁町)
きよわか(東北地方)
いさみ(福島県南会津郡伊北村)
なさし(新潟県南魚沼郡)
うでぁ(新潟県岩船郡朝日村)

○人形浄瑠璃
三郎

○落語
セイ(三代目三遊亭金馬)

○茶人
後(うしろ)の御茶(立原正秋)


「酒」の漢字から
水鳥(すいちょう)(字が「水(さんずい)」と「酉(とり)」とからできているので)
水辺の鳥(すいへんのとり)(「酒」の字が、さんずい偏に酉(とり)であることから)
水辺鳥(すいへんちょう)
日読みの酉(とり) (「酒」の字の旁(つくり)から)(「日読み」は暦で、空を飛ぶ「鳥」でなく暦で使われる酉という意味です)
三酉(さんゆう)
酉水(ゆうすい)
水酉、みずとり
三友
すい
とり
三水に暦の酉(さんずいにひよみのとり)
                                 


酒の色

山吹 (中世女性語)
緑酒(酒の美称−漢詩から)
「緑−いとへん+さんずい」酒(ろくしゅ)
酉「緑−いとへん」(りょく)
酉「緑−いとへん」」「酉「温−さんずい」」(ろくれい)
「酉「上:雨、下:口口口」」「酉「緑−いとへん」」(れいろく)
緑「酉胥」(りょくしょ)
「酉霊」緑(れいりょく)
鴨緑(楊万里「生酒歌」鴨の頭の色にたとえる)
縹醪(ひょうろう、縹は薄い藍色)
縹青(曹植「酒賦」)
縹玉
碧香
重碧(杜甫詩)
矯碧(きょうへき)
碧反
元碧(げんへき)
碧瀾
春碧
垂碧(すいべき)
眷碧(げんべき)
碧林腴
翠物(すいぶつ)
鵞黄(鵞鳥の雛の色になぞらえ、杜甫詩)
黄流(「詩経」)
黄封(宮中醸造の酒、酒瓶の口を黄紙で封じたらしい 青木正児)
黄嬌(こうきょう)
黄嫣(こうえん)
夜黄(やこう)
金漿(枚乗「柳譜」)
喜金(住江)
黄「酉「上:立下:口」」(こうばい 川口謙二)
金波(住江)
金「酉「上:立下:口」」(きんばい)

喜金
金脂
金時(きんじ)
琥珀濃(こはくのう)
三白(「五雑俎」白麹、精白米、潔白水で造った名酒)
村白
白玉(はくぎょく)
白玉腴(ゆ)
白屋(はくおく)
孔白
白随(はくずい)
白杜(はくと)
白薄(はくぼ)
白醴(はくれい)
清州
紫霞(しか)
紫潭(したん)
松醪(しょうろう、松の色)
松醪春(しょうろうしゅん)
松華
                                 


伝説から

儀狄(ぎてき)(中国の伝説上の人物。夏(か)のとき、初めて酒を造ったとされる)
杜康(魏の曹操「何を以て憂いを解かん、惟杜康あるのみ」「短歌行」)
白堕(後魏の劉白堕は名杜氏で、千里の遠くまで運ぶことができた)
鶴觴
騎驢酒
擒姦(きんかん、あるとき盗賊に襲われ、酒を奪われた。ところが盗賊はこの酒に酔いつぶれ、全員捕縛されてしまった「洛陽伽藍記」)
                                 


地名
下若(かじゃく)中国、浙江(せっこう)省長興県にある地で、名酒の産地。また、酒の異名)、下若貢
上若 (唐の国に、上若(かみわか)、中若、下若の三村があった。この三村を流れている河は上流の上若村の水は水ではなく最上の美酒であり、中若のはやや劣るがやはりなかなかの美酒である。しかし、下若村のは唯の水でさっぱり酔わない。だがこの水で造った酒は最極上々の美酒でどこの酒にも負けない。これより、酒のことを上若、下若と呼ぶようになった。)
若下
若村
下若貢
若岸(じゃくがん)
若下春(じゃくかしゅん)
伊丹
いた(伊丹から)
魯酒
魯薄、魯味(魯=今の山東省にあった国 の酒は薄くて有名だったよう)
杏村(杏花村の縮約)
富水(地名を銘柄としそれが一般に酒をあらわすようになった)
富水春(ふすいしゅん)
荊南
烏程(うてい)
予北
宜春(隋時代江西省西部の郡。ぎしゅん、「春に宜(よろ)し」からとも)
青州
青州従事(青が臍と音が同じ故、臍まで酔うの意味。従事は官の上位、すなわち高級酒の意。 芝田晩成)
                                 


擬人法

清和(李観「清和先生伝」)
麹秀才、麹才、麹生、麹君、麹先生、麹居士、麹道士、麹処士(唐の方術士葉法善がある道観にいたとき、参拝してきた朝臣たちが酒をほしがった。たちまち美男子が現れ、麹秀才と称し、おじぎをした。みんなが騒ぐ間に、葉法善が青年に剣を投げつけると、階下に落ちて、瓶になった。驚きながら酒を振る舞われた一座は「この麹生はなかなかいけますなあ」と褒めちぎった。「古今酒事」)
麹士(きくし)
麹李才(きくりさい)
道傍麹先生(どうぼうきくせんせい)
紅友(蘇軾が辺鄙な地方に左遷されたとき土地のものから紅友を奨められた「鶴林玉露」)
玉友(糯米で薬「麦曲」を造り、醪を造り玉友と号す)
碧友(へきゆう)
天禄大夫(てんろくたいふ)(隋の王世充は融和の気分を与えてくれる酒の功績を認め、この称号を与えた「清異緑」)
含春王(「清異緑」蟹の異名を含春侯といい、酒を含春王という。酒の方が位が高い)
酔侯(すいこう)
醴泉侯(れいせんこう)
鴟夷丈人(しいじょうじん)(鴟夷は革製の酒器の意、丈人は長老路を敬っていう言葉、朱翼中「北山酒経」)
歓伯(かんぱく、かんばく、「易林」)
来伯
太平君子
真一先生、真一
破悶将軍、
顧建康(南朝梁の顧憲之が建康の県令をしていたとき、人格清廉潔白で、立派な政治をしたので人望があった。人々名芳醇な酒を彼の人格になぞらえた)
神聖者、神聖物(賢者はにごり酒だそうです 白居易)
聖(ひじり、せい)
聖人(三国志)
六君(りっくん)
酌君(しゃくくん)
清三(遊民の輩の用ゐたる語なり)
                        


酔った様子から
赤ら(飲めば顔が赤くなるところから)(四方赤良よものあからからという説もある 芝田晩成)
赤(赤らの下略)
あっか
くし(久志、久斯 不思議な飲み物だから 奇し)
かすみ(中国で仙人愛飲の流霞酒から 霞に朝焼け、夕焼けという意味があるのでそれからか)
紅面
紅霞(こうか)                                 


中国の竹葉(酒のこと)から

竹葉(ちくよう、張恊「七命」)
竹の葉(「竹葉(ちくよう)」の訓読み)
竹葉青(ちくようせい、紹興酒の3年ものをその色からこういうという説があります)
竹葉春(ちくようしゅん)
竹光(ちくこう)
坡竹(はちく)
竹露
竹醪(ちくろう)(童蒙)
坡竹(はちく)
篠(世話物)
笹の葉(笹の実は粕)
たけのかは(芝田晩成) 
竹叟(ちくそう)
                                          


薬(湯)
軟口湯(なんこうとう)
纏口湯(てんこうとう)(「通俗編」)
太和湯(たいわとう たいかとう)(邵雍(しょうよう)「無名公伝」)
快活湯(「清異緑」)
銷憂薬(白居易 「勧酒寄元九」)
治愁薬(陸游)
風邪薬
阿伽田(あかだ)薬、閼伽陀薬
適薬(敵薬とも)
不死の薬、不老不死の薬
薬水(「柳田國男集」)
良薬
お薬(京都上賀茂神社の葵祭)
                                 


(この比喩はすごいですね)

浮蟻(ふぎ)、蟻浮(ぎふ)(発酵の際浮き上がる穀粒を蟻または蛆に見立てる、後漢、張衡「南都譜」)
浮蛆(ふしょ)
緑蟻(りょくぎ)
縹蟻(ひょうぎ)
素蟻(さくぎ)
春蟻(しゅんぎ)
香蟻(こうぎ)
芳蟻(ほうぎ)
玉蟻(ぎょくぎ)
瓊蟻(けいぎ)
酌蟻(しゃくぎ)
乳蟻(にゅうぎ)
蟻縁、縁蟻
縁觴素蟻(えんしょうそぎ)
甕蟻(おうぎ)
樽蟻(そんぎ)
玉蛆(ぎょくそ)
酌蛆(しゃくそ)
疑蛇(ぎだ)
                                 


児童語

タンタン(熊本)
トントン(南伊予)
トラトラ(和歌山)
オトー(大阪、岐阜)
オットー(大阪、岐阜)
オット(八王子、埼玉、、山梨、神奈川、宇都宮、福島)
オットット(滋賀)
おとと
あつか(胡蝶物語)                                 
がけ(分類方言辞典)
とんと(分類方言辞典)

その他


き(日本山海名産図会)
(白石先生手簡)
清酒
正宗(桜正宗が元祖)
三輪、美輪、美和
清み酒
春(しゅん)
土窟春(どくつしゅん)
石凍春(せきとうしゅん)
焼春(酒名、以上「国史補」唐、李肇撰)
老春
麹米春(きくべいしゅん)
梨花春、梨花、梨華
緑波春(りょくはしゅん)
抛清春
羅浮春(らふしゅん)
羅浮君(らふくん)
蓬莱春(ほうらいしゅん)
臘味(ろうみ、十二月に醸す酒から広く酒の異名となる)
十旬(じゅうじゅん 長い時間をかけて造った酒、張衡「南都譜」)
三輪(三輪神社から)
玄水(玄酒=水)、→硯水
左(左利き、左党から)
柳(酒を入れた柳樽から 京都の柳酒屋から)
雲液(白居易詩)
雲泉
舜泉
甘波
金波
翠濤(すいとう)
随香(ずいこう)
香泉
瑶泉(ようせん)
流霞(本来仙人の飲み物)(王充「論衡」道虚篇)、ながるるかすみ
霞汲(貞徳 酒文献類聚 かすみをくむ)
玉露
玉露春(ぎょくろしゅん)
雲露(范成大詩)
瓊花露
花露
竹露
瑞露(ずいろ)
瑞露珍(ずいろちん)
薔薇露(しょうびろ)
金盤露(楊万里詩)
天乳
醍醐(白居易詩)
蘭生(らんしょう、「漢書」礼楽志、蘭=ふじばかま の香り)
蘭英(枚乗「七発」)
椒芳(椒=サンショウ の香り)
椒花雨(しょうかう)(楊万里詩)
釣詩鈎(ちょうしこう、蘇軾詩、詩を釣り上げる釣り針にたとえる)
上樽
明樽(めいそん)
杯中物、盃中物(はいちゅうのもの、陶渕明「責子」)
壺中物(こちゅうのもの)
樽中物(そんちゅうのもの、廬仝「解悶」)
麹蘗(きくげつ)
麹君
麹也
醸(じょう 和漢三才図会)
清酌(「礼記」曲礼)
觴酌(曹植「酒賦」)
鄭酌
甘液(李観「清和先生伝」)
玉液(白居易「効陶潜体」)
雲液
「王夜」液(えんえき)
奇液
瑶漿
椒漿
三遅(さんち)(盃に入った酒が三たびめぐって静まるときに飲むべし、宴席に遅れた人に罰として飲ませる酒から)
索友(人を求める)
玉脂(ぎょくし)
玉醴(ぎょくれい)
玉薤(ぎょくかい、隋の煬帝が造らせた美酒 薤はにらのこと)
瓊蘇(けいそ)
瓊飴(けいい)
瓊液
玉液
せんぽう(東国)
間水・硯水・建水・玄水・間食・気師(けんずい)(二食の時代の朝食と夜食の間の軽い食事)(寺の隠語にもあります)
桃花
桃花八「酉「温−さんずい」」(とうかはちうん 八は人のこと。「酉「温−さんずい」」は酒を醸す事 川口謙二)
蒲城(ほじょう)
苟屠(こうと、ごうと)
温清
玉落(ぎょくらく)
蘇雲(そうん)
香馬(こうま)
瑞雀(ずいじゃく)
清重(せいちょう)
聖従(せいじゅう)
事醇(じじゅん)
祈魯(きろ)
魯温(ろおん)
東西(とうざい)
従事(じゅうじ)
死贈
既酔(きすい)
治聾(じろう)
活聾(かつろう)
帛桑(はくそう)
桑落(そうらく)、桑落酒
桑郎(そうろう 川口謙二)
還酔(かんすい)
盃苧(はいちょ)
桂盞(けいさん)
麹盞(きくさん)
馬桐(ばとう)
菊水、菊の水
沙揚
沙嬉(さき)
社囲(しゃい)
歌社
去露(きょろ)
乳泓(にゅうおう)
家々麹米春(かかきくべいしゅん)
霞酌(かしゃく)
剣南焼香(けんなんしょうこう)
洗泥(せんでい)
鵞児(がじ)
松花(しょうか)、松花酒
君下(くんか)
瑞露珍(ずいろちん)
呉醴、楚瀝、呉醴楚瀝(ごれいそれき)
上岸、下岸、南岸、北岸
市沽(しこ)
卯歓(ぼうかん)
百川(ひゃくせん)
雲液(うんえき)
傾雲液
万家春(ばんかしゅん)
黎衍(れいえん)
美醸
劉伶(りゅうれい)
柴潭(さいたん)
麹車(きくしゃ)
今ひまくさ(源氏物語)
佐介(和語薬性能毒)
なかれの泉
なかるヽ霞(歌言葉)
祇園会(ぎおんえ)
かえなし(芝田晩成 八雲御抄)
此の花(江戸時代の酒銘から)
霊宝道(ご開帳の拝観の時左回りをすることから)
風防
八功徳(はっくどく、仏教語より)、八功徳水
黄雲
春色
赤馬(浄瑠璃界の隠語)
沙嬌(さきょう)
沙掲
常沽(じょうご)
盃宇(はいふ)
督郵(とくゆう)
臨功(りんこう)
新蒭(しんすう)
秋玉(しゅうぎょく)
若両(じゃくりょう)
米汁
米汁梨花春(べいじゅうりかしゅん)
海老(かいろう)
米汁(べいしゅう)
醴禄(れいろく)
鴨禄(おうろく)
酋水
魯雲
如華(じょか)
泛華(はんか)
蜑春(たんしゅん)
扶老(ふろう)
周尚
酌杏(しゃくきょう)
酉聖(ゆうせい)
箸岸(ちゃくがん)
郎官(ろうかん)
荷屠(かと)
酔醴(すいれい)
醇醴(じゅんれい)
元醴(げんれい)
賛夏
索郎(さくろう)
香糯(こうだ)
摩倫(まりん)
香斟(こうしん)
喜會(きかい)
朋樽(ほうそん)
洞庭春(どうていしゅん)、洞庭春色
風光春(ふうこうしゅん)
浮玉春(ふぎょくしゅん)
甕頭春(おうとうしゅん)
抛青春(ほうせいしゅん)
水堂春(すいどうしゅん)
軟脚春(なんきゃくしゅん)
海岳春(かいがくしゅん)
慶雲春(けいうんしゅん)
慶雲香(けいうんこう)
逍遥公(しょうようこう)
真珠紅(しんじゅこう)
状元紅(じょうげんこう)
麹世界(きくせかい)
洞中泉(どうちゅうせん)
内添綿(ないてんめん)
酔龍珠(すいりゅうしゅ)
蕎麦前
栢梨(八雲御抄)
しも(霜から 加藤美希雄)
霜消し
せいざ(「品川楊枝」寛政11)
c杏郎宮
従来(きゅうこう)
香瑞
鳥程
醇酎(じゅんちゅう)
糺泓
禽姦(きんかん)
喜会(きかい)
葡萄春(ぶどうしゅん)
朗官情(ろうかんじょう)
斉物論(せいぶつろん)
金漿醪(きんしょうろう)
顧健康(こけんこう)
玉浮粱(ぎょくふりょう)
水綿襖(すいめんおう)
裏牽綿(りけんめん)
昆崙觴(こんろんしょう)
青田核(せいでんかく)
頓遜樹(とんそんじゅ)
玉井秋香(ぎょくせいしゅうこう)
爽口之味(そうこうのあじわい)
嘉会之好(かかいのこう)
おによけ(鬼除)
鬼ごのみ(野州)
濁賢(だくけん)
香「王需」(こうじゅ)
梨「木査」(りさ)
清酎(せいちゅう)
三献(百家説林)
古美都(こみず)
金花酒
金糸酒
獲侯(盗人が酒に酔ったところを獲えられたことから)
檎姦酒(盗人が酒で酔いつぶれて捕らえられた)
玉瀝
湘醵
三清
流香酒
松花醸
西聖(白居易の詩「麹君寅の日に合、西聖卯の時に歓ぶ」 芝田晩成)
酔郷日月
天酒
軟脚酒
金尊
軟飽(なんほう)
巴郷清
謝華啓秀
余杭酒
十分
来楽
替夏(ていか)
落越(らくえつ)
甜酒(たむさけ)
君子湯
桃花雨
瓊飴
胡姫酒
昆侖觴
拗青春
ガソリン(大正期に発生、終戦直前まで流行)
蘖水(けっすい 「三養雑記」)
月雪花の友(「風流日本荘子)
米のジュース
米の水(「酒通」)
米のエキス
酒水(さかみず 「古事記伝」)
三友の一(さんゆうのいち 琴、詩、酒の一つ)
自己麻酔剤(「湖畔手記」)
熟穀の汁(「内経」)
酔穀の精
税を掛ける品(「秋風帖」)
滝の水(「橘窓自語」)
流れの泉
飲み料(「内田百闡S集」)
芳樽(「霞舟吟巻」)
末期の水(「野白内証鑑」)
水弁当(「酒つれづれ」)
水物
タンボ(よろず覚え帖」)
もんつき(楠本憲吉)
大京の茶(楠本憲吉)
満八(宮本憲吉)
ネムリ草(茶の「メザマシ草」に対して 楠本憲吉)
さか(さけの古形 大野晋)
き(伎・岐・支 松尾治)
浮白(松尾治)
茘枝禄(れいしろく 茘枝は香草 川口謙二)
石塔(せきとう 川口謙二)
「酉「温−さんずい」」物(かもしもの 川口謙二)
陸「言胥」(ろくしょ 川口謙二)
醇儒(じゅんじゅ 川口謙二)
懿候(いこう 川口謙二)
九「酉「温−さんずい」」(くうん 川口謙二)
九醇(くじゅん 川口謙二)
秋露白(しゅうろはく 川口謙二)
「ころもへん+去」愁使者(きょしゅうししゃ 「ころもへん+去」は袖・ふところのこと 川口謙二)
濁酒(にごりざけ 酒の謙称 言苑)
瓊漿(けいしょう 遊仙窟)
せいざ(浮世床)
ざぶろう(浮世床)
お錫(入江相政日記)
大好物(みき 森繁久彌)
若水揶(じゃくすいや)
フラストレーゼ(飲むとフラフラと陽気になるから。 坂倉又吉)
献献(酔っぱらい大全)
しげち(分類方言辞典)
なかわた(分類方言辞典)
まき(分類方言辞典)
あかか(分類方言辞典)
あんま(分類方言辞典)
みず(分類方言辞典)
一筒(ひとつつ 日蓮 酒文献類聚)
太白(鶴林玉露 酒文献類聚)
春の風(八雲御抄 酒文献類聚)
寒の水(宇野鴻一郎)
(「毛傳」 安藤圓秀)
ケーサ(小林家の人々 NHK 若者言葉のようです)
君子觴(くんししょう 酒名)
崑崙觴(こんろんしょう 酒名)
アルコール
さかしお(酒塩 柳原敏雄)

出典:住江金之、芝田晩成、加納喜光、童蒙酒造記、山本祥一郎、隠語辞典(梅垣実編)、小泉武夫、類語の辞典(志田、佐伯)、日本の酒文化総合辞典、分類方言辞典 酒文献類聚他