中食関連産業銘柄

　中食（なかしょく）とは、外食と家庭内食の中間に位置づけられるもので、弁当、調理パン、お惣菜などが該当します。店で買って、そのまま家庭やオフィスで食べたり、ごく簡単な仕上げの調理をして食べたりするものです。（文春新書「コンビニ　ファミレス　回転寿司」中村靖彦著より）　現在、急成長中の市場です。

東証２部上場

　７５６１　ハークスレイ（本社大阪府大阪市）
　ほっかほっか亭（ダイエー系からプレナス系へ。未上場）のＦＣ。西日本地域担当。
　

大証２部上場
　

　２９１０　ロック・フィールド（本社兵庫県神戸市）
　「神戸コロッケ」主力の手作り総菜店。中食市場の話題が出ると、必ずといってよいほど登場する。毎年、業績を伸ばしている。（99.2.1）

店頭公開

　７５７９　オリジン東秀（本社東京都調布市）
　オリジン弁当が主力の中華総菜・持ち帰り弁当店。２４時間営業。深夜に営業中のオリジン弁当をたまに見かけるが、そんなに入っているとは思えない。といっても、セブンイレブンだって、深夜行けば、自分しかいないことも多いので、深夜営業をしていても儲かるのかもしれないが．．．（99.2.1）

　９９４５　プレナス（本社福岡県福岡市）
　ほっかほっか亭を九州一円と山口で展開。高収益体質。外食の丼店「めしや丼」を関東、関西、九州で展開。９５年以来、毎年連続分割。PERは低めに放置されている。（99.2.1）
　９９年８月中間期は、売上高２６３億円、経常益３９億９千万円、１株益１１５．７円。００年２月期は、売上高５３０億円、経常益７４億円、１株益２１３円を予定。（1999.10.15発表）

　９９５４　東京小僧寿し（本社東京都豊島区）
　小僧寿しチェーンの東京地域本部。AVレンタル事業も展開。最近は経常黒字だが、最終赤字が続く。（99.2.1）

　９９７３　小僧寿し本部（本社大阪府吹田市）
　持ち帰りすしの大手。大型の「すし花館」へ転換推進。１株配２５円、ジェフグルメカード年間３万円優待と配当はかなりよい。それもあってか、株価も小動き。（99.2.1）
　９８年１２月期は、売上高１６０億円、経常益６億２９００万円、税引き後利益２億４６００万円で１株益は２７．９円。
　 ９９年１２月期は、売上高１５５億円、経常益８億円、税引き後利益３億５０００万円で１株益３９．６円を見込む。（1999.2.22発表）
　９９年６月期は、減収減益。売上高前期比１２．２％減、経常利益同２０．９％減。９９年１２月期は、経常益５億円（同２１．５％減）、当期利益２億３千万円（同４．５％減）を予想。 （1999.8.28）